In het voorjaar bieden we ook Hollands lamsvlees aan. Van kwalitatief zeer hoogwaardige lammeren.
Wij bieden hier zowel hele lammeren in aan, als de technische delen.
Kwaliteit
Doordat de lammeren allemaal handmatig worden uitgezocht, bieden we het hele seizoen lammeren van zeer hoge kwaliteit. Alle beesten lopen in de lokale omgeving in de wei en worden ook bij een lokale bedrijf geslacht. De verdere verwerking doen we zelf, om u het vlees op de juiste en bovenal gewenste manier te kunnen leveren. De lammeren zijn bij slachting ongeveer …. Weken oud, waardoor we een authentiek lamssmaak kunnen garanderen. Voor de echte liefhebber is dit lamsvlees een must.